Le Chapelier en Cuisine ~ Février 2021
Le Chapelier en Cuisine ~ Février 2021
Comme vous le savez, j'adore m'investir dans les Mois à Thèmes. Après un long passage à vide, je suis donc ravie de lancer durant tout février le Chapelier en Cuisine !
Posons les bases tout de suite : je ne suis pas une cuisinière accomplie. D'un tempérament plus gourmet que gourmand, très sélective par conviction (je suis pesco-végétarienne orientée bio depuis plusieurs années), je me débrouille par nécessité, je pâtisse volontiers pour me détendre et j'adore feuilleter les recueils de recettes - il y a d'ailleurs deux rubriques dédiées à la nourriture sur le site : De la page au plat et Les Contes Culinaires. Mais je ne me considère pas pour autant comme une fée des fourneaux, loin s'en faut !
Outre le fait que j'étais curieuse de me pencher sur les magnifiques livres de boustifaille sur lesquels mes clients se ruent depuis le confinement, j'avais réellement envie de confronter ces recettes à la pratique. Et puis, c'est aussi l'occasion d'exploiter sans vergogne la famille ^^ ! De la page au plat vient donc de passer un cap en quittant le statut des articles bonus pour devenir, le temps de quelques semaines, un Avis des Libraires à part entière.
Bref, toutes les conditions sont réunies pour tester quelques bons petits plats !
Voici donc le menu de février :
de Thibaud Villanova - Editions Hachette
Ispahan de Pierre Hermé - Editions La Martinière
de Thibaud Villanova - Editions Hachette
d'Aurelia Beaupommier - Editions Solar
