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De la page au plat : Tortilla haricots verts & champignons

🍕☕ De la page au plat 🍰🍜

Tortilla haricots verts & champignons

tirée du livre de Catherine Quévremont :

Haricots Verts Bonduelle, les 30 recettes culte

Recette recommandĂ©e pour les allergiques de la cuisine 💔 Niveau calories ça donne quoi ? L'Ă©quilibre est la clef ⚖ Type de plat : Plat principal 🍜


20 MIN DE PREPARATION 30 MIN DE CUISSON POUR 4 PERSONNES

  • 1 boĂźte de Haricots Verts extra fins Bonduelle moyen format (400 g)

  • 1 boĂźte de champignons Entiers Bonduelle petit format (200 g)

  • 2 gousses d'ail

  • 1 oignon doux

  • 2 cuillerĂ©es Ă  soupe d'huile d'olive

  • 8 Ɠufs

  • sel, poivre du moulin

l-Egoutter les haricots verts et les champignons. 2- Éplucher l'ail et l'oignon. Écraser les gousses d'ail et Ă©mincer l'oignon. 3- Dans une poĂȘle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'ail et l'oignon Ă©mincĂ©. Ajouter les haricots verts et les champignons. Laisser chauffer 7 Ă  8 minutes pour colorer les lĂ©gumes. 4- Dans un grand bol, battre les oeufs en omelette. Saler, poivrer puis ajouter les lĂ©gumes sautĂ©s. Verser le mĂ©lange dans la poĂȘle. Laisser cuire Ă  feu vif pendant 10 minutes jusqu'Ă  ce qu'une croĂ»te se forme. 5- Faire glisser la tortilla dans une grande assiette puis la retourner dans la poĂȘle. Laisser cuire pendant 7 Ă  8 minutes. Servir aussitĂŽt. **** Voici ma version de la recette pour 1 personne, en plat unique :

  • 200 gr de Haricots Verts extra fins prĂ©cuit vapeur Bonduelle

  • 1 boĂźte de champignons Entiers Bonduelle petit format (200 g)

  • 10 gr d'ail hachĂ©

  • 50 gr d'oignon doux

  • 3 oeufs + 1 blanc

  • sel, poivre du moulin

🍄Bon appĂ©tit 🍄